HOT ! ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール2021年

ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノノワール2021Domaine Takahiko Nana Tsu Mori Pinot Noirドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。古酒超レア1996年クロヴージョ　プリューレロック。ビオによりピノノワールが栽培されている。マルキ ド カロンセギュール 2011、2013、2014年3本セットセラー管理。2021年の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度を記録し、歴史の中でも最も高い積算温度を記録した。コルトン シャルルマーニュ グラン・クリュ 2003。開花中からベレゾンに入るまでの雨量が非常に少なく、日照量にも恵まれたため、小粒で色調濃く、糖度も高い、高品質で記憶に残るピノノワールが収穫できた年となった。タキザワワイナリー　3本セット。2021年がグレートヴィンテージであることは間違いない。ベルエポックロゼ　750ml 2014 正規品。30℃以上の真夏日を20日間記録し(例年4日程度)、温暖化の影響も非常に強く受けた年でもあった。アランユドロノエラ　ムルソー。例年よりクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香とタンニンのボリュームが高く、過去のナナツモリとは違った果実味と骨格を備え持つ年。ワイン Doamine Takahiko / Nana Tsu Mori 2022。また、アルコールも高く、色調もしっかりしている。s*a様 「ミッレ・エ・ウナ・ノッテ」 シチリア・ロッソ 2021／ドンナフガー。果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。ソウメイ　ブルー　ナチュール　シャンパン。キュベゾンは55日と長く、100％全房による発酵。【shushu266226】Experience 2021。発酵に関与する微生物（野生）が心地よく発酵できる環境を整えるため、亜硫酸は使用しない。'19シャルドネ、城戸プライベートリザーブ。熟成には古樽を用いるが新樽も15％使用。ペリエジュエ ベルエポック 2016 新品未開封。香りは森の中の香りをイメージし、ビーツ、マツタケ、梅、トリュフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、白檀、紅茶など様々な香りが広がる。ニュイサンジョルジュ。今、飲んでも素晴らしいワインだが、過去で一番、熟成が必要とされるヴィンテージのワイン。ドメーヌ ラベ ジュラ　ワイン＆マール　2020 & 2014。ワインセラーにて保管。ワイン Masi Amarone Recioto della Valpolicella。大きなラベルの汚れ、ボトルキズはありません。'23リースリング、城戸プライベートリザーブ。ブショネ等は責任がとれませんのでご了承の上ご購入ください。ヴーヴクリコ Veuve シャンパン 6本セット 750ml。匿名配送(ドライ便)にて発送させて頂きます。【新品】ドン・ペリニヨン 2013。クールをご希望の際は着払いクール便の発送になります。Massa Vecchia La Querciola 2011 マッサヴェッキア。コメント頂けますと幸いです。【お問い合わせ・2本組】B.D.ビセイ＋P.ギュモ。ぜひご検討宜しくお願い致します。超希少！KUSUDA クスダワイン ピノ・ノワール ニュージーランド 2023。