HOT ! グレンエルギン [2008-2021] 13年 シェリーバット フィニッシュ

今回、第6弾としてボトリングするのは1988年にアンドリュー・サイミントン氏が兄弟で設立したシグナトリー・ヴィンテージ社よりグレンエルギン蒸留所の13年物、ホグスヘッドで熟成後シェリーバットでフィニッシュしました。グレンエルギン蒸留所はスペイサイドのエルギン地区に1898 年に創業された蒸留所です。この場所は立地条件に恵まれていてかつてはグレン川の豊富な水を動力源としてタービンを回し1950年まで電力を必要としなかったそうです。蒸留所で使う仕込み水はミルビュイズ湖の近くにある泉の水、ストレートヘッド型で初留、再留窯を合わせて計6基のポットスチルで蒸留されます。現存する蒸留所の中では数少ない木製のワームタブを使用しており、そ れにより香り豊かな原酒が生まれます。 グレンエルギンはホワイトホースのメインモルトとして使われており、蜂蜜のような優しい甘さとオレンジの香りが特徴なスペイサイドらしい味わいのウイスキーです。◇Tasting Comment◇香りはオレンジジャム、加熱したはちみつ、杏子、ホールシナモン、ピーカンナッツ、マホガニー、カスタードクリーム、味わいはオレンジチョコ、収斂性のあるタンニン、レーズン、クローヴ、レモンピール、マスカット、メープルシロップ、 フィニッシュはキレが良くドライ、アッサムティー、マホガニーの長い余韻。。MIDLETON BARREY CROCKETT 木箱入り。山崎 limited Edition2023 700ml シングルモルト。Ballantine's 30年 スコッチウイスキー 750ml。キルホーマンセット。グレングラント12年　シェリーカスクフィニッシュ。パイレーツオブカリビアン　トリニダードラム2009　16年　57.5度　700m。NIKKA WHISKY 限定ウイスキーセット