HOT ! 小野式製麺機　【2509-06】　説明書コピー付き

おかげ様で180台の製麺機をレストアしてきました。　↓#色違いの製麺機はこちら★◆小野式製麺機は構造的な問題（シャフト位置のズレ、ピンの脱落、ギヤのズレとグラつき）を抱えていますが、それらの症状を未然に防ぎ長期的な運用を実現するため、独自に制作しているスペーサーを組み込んでいます。それが当方のレストア製麺機の特徴となります。【他には？】キレイに仕上げることはもちろん、気持ちよく永く使えるよう以下の点に配慮しています。↓●不具合が出ないよう経験に基づいた調整をしています。●食材が触れる部分にグリスがつかないようパーツをラッピングして組み立てています。●必要に応じてパーツの交換を行なっています。（昭和に作られた製麺機は寸法にバラつきがあります。その為1台1台に合わせた寸法を3Dデータに起こしパーツを作成しています）基本的に全ての製麺機のサン板は新品交換済みです。●防サビ・防かび塗装【レストアされてない製麺機はダメ？】製麺を楽しみたいのであれば必ずレストアされた製麺機を使うことをおすすめします。◆理由①古い製麺機は小麦粉や油が固着し、マジックリンなどでは落ちないため特殊な洗浄が必要◆理由②欠損が多く、すぐ使える製麺機はほとんど無い－－－－－－－－－－－－－－－－－【商品詳細】高さ: 約33センチ長さ: 約36センチ幅: 約24センチ（ハンドルを外した状態）切刃幅: 2.2ミリメーカー説明書のコピー（全4枚）付き－－－－－－－－－－－－－－－－－〜【その他】〜●注油不要ですぐ使えます。●初回は捨て麺を行ってください。●ホッパー（投入口）はアルミ製です。安全のため持ち運ぶ際は脚と土台を持ってください。●圧延はハンドルやギアに負荷がかかります。無理せず少しずつ延ばすことが永く使っていく秘訣になります。Coravin Sparkling。エイシン 電気蒸器 M-11 業務用　蒸し器。越前打刃物 北岡英雄 墨流し 出刃 4.5寸 135mm 紫檀八角柄。関西型　野菜抜細工セット　28点セット。梵天雲龍　牛刀　刃渡300mm　ニッケルダマスカス鋼。[現地引渡し限定 1回使用] MTI / プロガスト アルミ寸胴鍋 48cm。助松　和牛刀 包丁　粉末ハイス鋼(SRS15) 7寸　黒檀水牛八角柄。有次　柳刄包丁　純日本鋼　本焼　紫檀柄　刃渡り258㎜。純銀三重盃　 木箱付き。KISEKI 三徳包丁。岩井窯　蓋付片手土鍋　大。きまぐれブラック未使用　蛇さん専用。日本ニーダ発酵機、デロンギキッチンマシンシェフクラシック　2台セット。黒﨑優 新月光 牛刀包丁240mm VGXEOS鋼 鞘付き。デバイヤー ペーニュ ゴム製ボワゼット 大 小セット40510。キッチンエイドミキサー KSM5 FMI正規品。Saladmasterサラダマスター激レア 大型蓋付きフライパン 片手鍋 未使用。【堺打刃物】フグ引　包丁　青鋼　尺　黒檀水牛八角柄 包丁。ビタクラフト　ウルトラカパー４.０Ｌ　　（ＮＯ.９０２５）。【未使用品】富貴堂 特厚銅鍋 両手鍋 24cm。FTWプレート。ワンダーシェフ圧力鍋20リットル。メキシコ　手作りガラス食器　全41点。TACTK専用。＊特に硬い低加水麺は、よく寝かせ柔らかくしてから少しずつ圧延してください。－－－－－－－－－－－－－－－－－◆古物取扱の資格を得て販売しています。◆なるべくアップの写真を載せてますので、状態のご確認をお願いします。◆設備や消耗品など、コストと時間をかけ丁寧に仕上げてます。値引き交渉はご遠慮ください。製麺を楽しんでいただけると嬉しいです。よろしくお願い致します。