HOT ! 縁（エン）　こだわりのお米（玄米）10kgと米粉1.5kg

奈良県南部の清流 吉野川から引いた澄んだ水で育てた甘くておいしいお米（ヒノヒカリ）と米粉です。私共はお米の美味しさを追求するため、稲の刈り取り後は天日で干して2週間程度熟成させ、お米の旨味をさらに引き出しております。また、天日乾燥後のお米を籾の状態で保存することで、籾殻によりお米表面の酸化を抑制し、風味を高い水準に保っております。有機肥料のみで土づくりをし、農薬や除草剤は使用しておりません。農薬を使用せずにお米を育てているため、カメムシ等に食べられた部分が黒く変色した米粒が少量混ざることがありますが、もちろん食味や健康に影響はございません。※市場に流通しているほとんどのお米は、化学肥料を使用した土壌で育て、収穫後すぐに乾燥機で強制乾燥され、籾殻を取り除いた玄米の状態で保存されています。このような米作りの作業効率は高いのですが、手間暇かけた方法で育てたお米の方が風味等の面で優れていると私共は考えております。ご注文いただいた後、お米の発送直前に籾殻を取り除いて精米することで、お米表面の酸化を最小限にし、お米の風味をできるだけ最大化してお届けできるよう努めております。玄米20kgを計量後に精米しますので、精米後のお米の重量は米糠の分だけ（概ね10%程度）減少しますので、ご留意ください。精米歩合は1分（10%精米）、3分（30%精米）、5分（50%精米）、7分（70%精米）、標準（100%精米）、無洗米の6種類からお好みに応じてお選びいただけますので、ご注文時にお申し付けください。精米時に石抜き機で小石等を取り除いております。玄米での販売にも対応しておりますが、精米をしない玄米には、ごく少量の小石などが混入している可能性がある旨、ご理解いただけますと幸いです。小石等の除去を優先される場合は、精米歩合を1分とされることをお勧めしております。米粉の平均粒度は、約120マイクロメートルとなります。。令和７年度産　熊本県産　くまさんの輝き　30キロ　玄米　お米　農家直送。令和7年　ひとめぼれ玄米30k 送料無料。令和7年度産　香川産コシヒカリ　玄米30㎏。令和7年度 岐阜県産コシヒカリ 玄米30キロ米　お米。【R7年産】【数量限定】ぴりかななつ食べ比べセット10kg×2袋　白米。R7年　玄米 30㎏　和歌山県産　キヌヒカリ　絶対お得。コシヒカリ 玄米 30kg。令和7年度産北海道産ゆめぴりか白米20kg特選米仕上げ！米工房。ひめの凛　玄米　25kg。送料無料 令和7年産 京都丹後米 コシヒカリ 玄米 30kg。コシヒカリ 玄米　農家出品 利根川の水利用栽培。令和7年産キヌムスメ30キロ玄米。日本晴　自然栽培　玄米　30kg。農家直送 秋田県産 令和７年 あきたこまち 25kg 特別栽培米【白希】秋田小町